肥料YO哥哥 ♕ 甜X鹹食絮 ♕

 ✭ PONPIE澎派 ✭

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✤地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號

✤電話：02-2272-2224

✤營業時間：1200-2000(周一公休)

 ➷價位★★★★✰ ➷口味★★★★✰ 

 ➷環境★★★★✰ ➷服務★★★★✰

✤有提供WIFI

週末，頭上頂著正中午的日頭赤炎炎，到PONPIE澎派門口還不到營業時間

若硬生生杵在外頭等人家拉起鐵門，這未免也太餓鬼投胎模樣

 我們硬是要在附近的全聯假裝買菜，等12點過了幾個分鐘才慢慢踱過來。

門面有種既視感，不就是桃園區那間風雨珈琲嗎？

▎風雨珈琲延伸閱讀請看這 ▎

 ▎PONPIE 澎派隱身小巷，遠道而來只為一解甜點癮 ▎

引起我興趣的店冥冥之中存在些特定的共同元素：巷弄、文青、早打烊

有靈魂的商業模式，愛貓愛狗愛地球、反核反污染、當然，反剝削勞力

通常店裡的裝潢擺設也都像是近親，木門、鄉村風格、不統一的桌桌椅椅

一個牆面大櫃總要放滿零零碎碎的商品或文創小物，偶爾有點知性或風格的書籍

乾燥花最重要了，一定要隨處都放，更顯風情。我，極容易看上這樣的店。

PONPIE澎派，完全符合以上所列項目。感謝隨便搜尋就一大串美食文的當代文化

俺微薄的點心預算可以更準確的投放。畢竟沒人想把錢灑大海或是掉到水溝

每一次的出擊都是為了親自體會某間店的某個亮點，是吧！

 ▎PONPIE 澎派，甜點櫃就是100%澎湃陣容 ▎

塔與派，特別是水果口味的塔與派，色彩繽紛的放在甜點櫃，威力十足

會弄斷一個人的理智，覺得這個好但那個也不錯，不如都點上桌又好像太多

大男人腿毛三千，像個娘們的左右為難。特地詢問店員招牌口味是什麼

當店員說出檸檬塔三個大字的時候，我就鐵了心決定：俺就偏不要點檸檬塔

我要「早安！橙之美」(NTD130)，並決定保留名額，視狀況決定是否加點

畢竟，低消一杯飲品，吃掉了我的貪吃預算。

飲品的部分：「抹茶白巧克力」(NTD160)、「澎派單品咖啡/愛樂壓」(NTD120)

店員貼心的說這是單品咖啡喔！強調這四個字的道理我一點都不懂，反正就咖啡啊XD

 ▎PONPIE 澎派-早安橙之美塔，貪吃也要顧健康  ▎ 

澎派的水果塔種類很多，但第一個吸引我的目光，是這個早安橙之美塔

橘紅色的果瓣堆疊，很有夏日清涼感，光是想像酸甜多汁的味道就分泌唾液了

橘色的柳橙吃來新鮮微甜、紅色的葡萄柚特有的酸苦沒有被糖漬蓋過，我喜歡這樣

塔體上軟下脆還算容易切開，味道甜，質感是又濕又乾的兩邊討好，入口後則像餅乾般碎開

我覺得吃起來有點杏仁味。把果瓣撥開會看到裡頭的奶油花兒，無糖但單吃會非常膩口

有點盤飾，一點一點分別是焦糖、巧克力、蜂蜜，但我沒有用來沾塔吃

整體清爽好吃，吃甜點同時又能攝取纖維質，吃健康的，這是一種墮落與救贖的矛盾共存。

  ▎PONPIE 澎派-抹茶白巧克力，TA當然就是抹茶控  ▎

 其實我也忘記我是從何時開始喜歡抹茶商品，或許是覺得這也是健康食品

但抹茶搭上白巧克力就不是少糖的意思。點餐時，店員也說這一款會比較甜些

上桌一喝，不甜啊，嘖！可見PONPIE口味其實是偏少糖多健康的(未經查證的亂講)

這款的抹茶濃醇香，說是白巧克力但我喝起來總覺得就是鮮奶，還帶有一點點鹹

好喝，但一小杯就要160，真覺得飲料這種東西真的是店家拿來賺暴利用的

但人都決定坐進店裡，也就別小家子氣的挑東嫌西，人家也沒拿刀逼我坐下，對吧XD

  ▎PONPIE 澎派-澎派單品咖啡/愛樂壓，酸而苦的微妙滋味  ▎

喝這杯咖啡前，我想起先前看六弄咖啡館小說，有提到品嘗咖啡是有學問的

所以我很快速的GOOGLE看我應該要提出這咖啡嘗起來是什麼樣的滋味

酸、苦以及濃濃的炭焙味，喝來是圓潤還會有點回甘！

我覺得這杯咖啡的濃度好像還不錯，不會太稀也不會過重，喝起來舒服

但擺久擺冷了就顯得更苦，最後一口喝乾總覺得隨後兩小時心神亢奮。

▎PONPIE 澎派-整體表現80分  ▎

以選擇度而言，PONPIE的表現很好，口味相當多元

但是低消是一杯飲料這點，就我個人而言是扣分啦，也不是付不出茶飲費

就是一個感覺問題，不收服務費也無法弭平 XD 下次一定會再來的，但我會選擇外帶。 

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